海壽司

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海壽司,是最近無意間經過南京東路與建國南路口發現的好店,氣派的裝潢,穿著高雅體面的親切服務生,給人一種「一定很貴」的第一印象。嗜吃生魚片握壽司的我勇敢的走進去才發現是一間迴轉壽司店,大致和元氣壽司相同的價位(分為40/60/80/100/120/150不同顏色的盤子)卻可一眼看出食材的用心。第一次去的時候店內人很少還在贈送八折卷,隔幾個禮拜再去就得排隊了,店內高朋滿座饕客聲隆隆,以迴轉壽司價位卻可吃到新鮮好吃的高檔食材,也難怪試賣期間就生意興隆了。

店內的芥末用新鮮山葵磨製,有三種不同茶包可供選擇。使用越光米的醋飯調配得稍甜,和生鮮魚蝦搭配相得益彰。生魚片選的部位油脂肥美,剛開始的時候拿了很多盤最便宜的40元白肉魚,卻很震驚這些白肉魚甘甜脆爽的美味。喜歡吃蝦類的話,店內的甜蝦和大牡丹蝦既便宜又鮮甜還附上蝦頭,可以把蝦頭內的蝦膏抹在透明的蝦肉上一起享用,坐在我隔壁一位嗜蝦的先生就一盤又一盤的笑得十分開心。

其他種類的食材像是星鰻、海膽、干貝、碳烤鮭魚腹或是蔥花鮪魚等也都相當新鮮可口,分量給的大方。尤其像海膽這種只要不新鮮就有腥臭味的材料,品質更是無從挑剔,一個海膽握壽司/手捲80元,是目前在台北市內吃過最便宜好吃的海膽。蔥花鮪魚在其他店不是品質不佳(一般迴轉壽司店肉質用的差/切工太粗不綿密)就是價位高檔(沙舞璃一碗要400+),而在這裡60元高貴不貴的價位卻細緻紮實的口感,可比美在東京吃到的壽司店。碳烤鮭魚腹調理用心,搭配日本的紫蘇吃得出濃濃的日式口味。另外,老饕級的日本和牛肉、澎湖的水針、青嘴,基隆盛產的槍烏賊等店內招牌也相當受歡迎,摸摸扁扁的荷包,留待下次再續。

海壽司到目前為止我兩次造訪的印象都十分良好,店內清潔乾淨,服務生也十分殷勤,人客眾多必須排隊的時候,還有店員畢恭畢敬的奉上八折券以供當次使用,等待的時候看了店門口張貼的中國時報介紹專文(如下連結)再回頭看看絡繹不絕高朋滿座的顧客滿足的微笑,我想,台北市民等待一家好吃的迴轉壽司真的已經夠久了。只要海壽司可以一直堅持現在的用心品質與親切服務,這樣的盛況應該會一直持續下去吧。

地址:台北市南京東路3段22號
電話:02-25080618/11:30﹣21:30
雖為迴轉自助,仍需收10%服務費


*延伸閱讀
中國時報專文介紹-海壽司 <-推薦閱讀
握壽司》台北海壽司 平價高檔食材 - from 蕃薯藤 News

9 Comments

喔我也有想到要去吃這間,有人欠我一頓便宜壽司餐。
對了,我整理房間有一本我一定用不到的書:『第一年:哈佛MBA求生手則』大概是這名字,我好驚訝我居然會買這本書?奇怪以前有這麼有錢沒地方花嗎?

但你也許用的到,如果你有想要,給我你家地址我寄過去好了。

哈哈,我想你抱著「便宜壽司餐」的心態去吃一定會很滿意的吧,偶看一下批踢踢美食版,去吃者還不多的樣子。

另外,在此我要很不情願的承認:我有那本書。(連我這種邊緣人都有這本,可見這本書銷路有多好,管院是不是人手一本啊,哈。不過憑良心說寫的還算不錯看。)我記得大概是在大一還大二的天真年齡時候買的吧,一口氣看完覺得跟管院的生活和當時修到的課也相去不了多少,後來就被我塵封起來了,一直到現在都還沒有想再拿起來看看,也許等到「船到橋頭」那一刻為了「自然直」,會再去翻出來修煉吧。:P

感謝你的好意啊。:)

好吧,那我拿去賣好了~總之看到那本在我房間很突兀。很想快點把他弄走。

真是太謝謝你了,如果是元氣的價位但又如你所說的那樣好吃,不去嘗試一下真的覺得對不起自己。

回想起在池袋街頭只花了1300日幣就滿足到不行的經歷,讓我格外期待這間海壽司,也希望這樣的好店可以就這樣維持下去。

err...又推銷吃的了。臺灣的東西...好吃的太多了,每次看《十字路口》的時候,都快受不了,還有佼佼和阿寳很早以前的那個節目,專門介紹各國美食,真的是太讚了。

看了很餓:P
對手捲簡直沒有抵抗能力~

厄梨壽司 超好吃, 40元的和風沙拉內容豐富.

我們懷疑 魚因為沒冷藏 所以有加...不知是什麼
但是味增增湯和茶碗蒸當中莫名的甜味讓我不能不懷疑其中有加味精.

總之, 飯後感覺又渴又澀!!! 通常吃日本料理不會這樣才對!!!

呵呵,最近有很多人是因為 google 「海壽司」跑來這裡的,可見這家店已經慢慢紅起來了,想知道相關資訊的人越來越多,我也希望這店的品質不要下降才好啊。

To O:我也覺得味增湯不怎麼樣,不過飯後感覺倒是還好,可能我都一直喝玄米茶灌的飽飽的吧。:)

跩!跩!跩!南京東路上海壽司假日生意好到跩跩跩, 說服父母一起去海壽司用餐,一行4大人+1幼童,排了40分鐘, 好不容易輪到我們, 但卻是旁邊桌子,必須自己走到旋轉吧去拿壽司,相當不便,我心想客滿只好將就一下,才剛坐下(桌面尚在收拾中),就看見旋轉吧旁有兩桌買單,我立即向服務員要求換位,誰知竟然不給換,且直接安排給後面號碼的客人,我說我們排了好久才剛坐下還沒用餐,未何不能換,但他們就是不給換(我想我們這個座位太偏,好不容易有冤大頭坐,當然不給換),氣的我當場走人,永遠不會再到海壽司.

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This page contains a single entry by cloudwind published on July 11, 2005 11:23 AM.

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